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1. Definition #
Ein strukturfaserfreier, azellulärer Film aus Speichelproteinen, der sich innerhalb von Minuten nach dem Zähneputzen auf der Zahnoberfläche bildet.
2. Funktion #
Es schützt den Schmelz vor Säuren und dient der Remineralisation. Gleichzeitig ist es jedoch die Basis, an der Bakterien anhaften, um einen Biofilm zu bilden.